Alboraiako chufa-orxata Gastronomia · Alboraia/Alboraya, L'Horta Nord, Valentzia Alboraia/Alboraya(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Txufa beratua, ehoa eta prentsatua eginda lortzen den edari hotza, egosi gabea eta ozta-ozta gozotua; herria horchataren sorlekutzat hartzen da eta ehun eta laurogei hektarea baratze inguru eskaintzen dizkio tuberkulu horri. Argazkia: Fotografia enviada per Hugo Zer ikusi eta zer egin Alboraia/Alborayan