Bidaia-koadernoa · 7 leku

Chufa laborantza Alboraian

Alboraia/Alboraya, L'Horta Nord, Valentzia

1 Herriak · 1 Jarduerak · 1 Bitxikeriak · 1 Mugarri historikoak · 3 Gastronomia

Espainia › Valentziako Erkidegoa › Valentzia › L'Horta Nord › Alboraia/Alboraya › Chufa laborantza Alboraian

Chufa laborantza Alboraian

Bitxikeria · Alboraia/Alboraya, L'Horta Nord, Valentzia

Alboraia/Alboraya(e)ko irudia, ez leku zehatzarena.

Alboraia da Valentziako chufa-orchataren sorlekua: erraboil honen laborantza egungo Valentziako Erkidegoan sartu zen agintaldi musulmanaren garaian, VIII. mendean, nahiz eta laborantza hedatua eta orchatari buruzko lehen aipamenak XIII. mendekoak diren. Antonio José de Cavanilles botanikariak 1795ean jada dokumentatu zuen chufa-laborantza Alborayan. 1995eko irailaren 25etik Valentziako chufak Jatorri Izendapen Babestua du, L'Horta Nordeko hamasei udalerritan laborantza babesten duena, horien artean Alboraia. Bi barietate daude fruituaren formaren arabera, llargueta eta armela, eta ekoizpen ia osoa orchata egitera bideratzen da.

Argazkia: 19Tarrestnom65 (CC BY-SA 4.0)

Zer ikusi eta zer egin Alboraia/Alborayan