Bidaia-koadernoa · 11 leku

Txerri-hilketako hestebeteak: blanquet eta bull

Onil, L'Alcoià, Alacant

1 Herriak · 3 Monumentuak · 2 Natura · 3 Jarduerak · 1 Mugarri historikoak · 1 Gastronomia

Espainia › Valentziako Erkidegoa › Alacant › L'Alcoià › Onil › Txerri-hilketako hestebeteak: blanquet eta bull

Txerri-hilketako hestebeteak: blanquet eta bull

Gastronomia · Onil, L'Alcoià, Alacant

Onil(e)ko irudia, ez leku zehatzarena.

Etxeko txerri-hilketak hestebete propioak utzi zituen: blanquet-a, zuria eta kanelaz eta pinaziz aromatizatua, botifarra eta bull negre-a. Frijituta edo egosita jaten dira eta olleta eta labeko arroza bezalako eskualdeko gisatuen oinarria dira.

Argazkia: José A. Mira (CC BY-SA 3.0)

Zer ikusi eta zer egin Oniln