Calbotada eguna (gaztaina-erretzea) Gastronomia · Rozas de Puerto Real, Sierra Oeste, Madrid Rozas de Puerto Real(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Domu Santu egunean bizilagunek gaztainak erretzen dituzte zelaian, egunari izena ematen dion ohitura. Gaztainondoa mendeetan tokiko ekonomiaren zutabeetako bat izan da, zekalearekin eta patatarekin batera. 1 de noviembre Argazkia: Dirección General de Turismo. Consejería de Economía e Innovación Tecnológica. Comunidad de Madrid. (CC BY 3.0 es) Zer ikusi eta zer egin Rozas de Puerto Realn