Bidaia-koadernoa · 10 leku

Priorat Jatorri Deitura Kalifikatua

Falset, Priorat, Tarragona

1 Herriak · 3 Monumentuak · 3 Jarduerak · 1 Bitxikeriak · 1 Mugarri historikoak · 1 Gastronomia

Espainia › Katalunia › Tarragona › Priorat › Falset › Priorat Jatorri Deitura Kalifikatua

Priorat Jatorri Deitura Kalifikatua

Bitxikeria · Falset, Priorat, Tarragona

Priorat Jatorri Deitura Kalifikatua

Kalifikatutako Jatorri Izendapena, kategoria gorena duen Kataluniako lehena eta bakarra, zeinen ekoizpen-eremua Priorat historikoarekin bat datorren, Falset hiriburu duela. 20.000 hektarea baino gutxiagoko lurralde txikia hartzen du, horietatik 1.600 baino ez daude mahastiz landatuta, oso orografia malkartsu batean, terrazetan laboratzera behartzen duena. Ezaugarri bereizgarria llicorella lurzorua da, arbel gris eta latza, eguzkitze handiarekin eta euri gutxirekin batera, errendimendu oso baxuak eta nortasun berezia duten ardoak ematen dituena. Klima mediterraneoa da, urteko batez besteko tenperatura 15 gradukoa, eta mahats-bilketa irailaren erdialdetik urriaren amaierara luzatzen da. Mahastiaren laborantza XII. mendean sartu zuten Escaladeiko kartuxar monjeek, Provenzatik etorriak.

Argazkia: Angela Llop (CC BY-SA 2.0)

Zer ikusi eta zer egin Falsetn