Montsant jatorri-deitura Gastronomia · Falset, Priorat, Tarragona Falset(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. 2001ean sortutako jatorri-deitura izeneko upategia, Falset azpieskualdetik abiatuta, ordura arte Tarragona jatorri-deituraren parte zena, eta Montsant mendikatea inguratzen duten herrien ardoak babesten dituena, buztin, hondar eta harlosazko lurretan, garnatxa eta kariñena barietate nagusi gisa dituela. Sortu zenetik nabarmen hazi da: hasieran 28 upategi bazituen ere, gaur egun 50 baino gehiago ditu, 2.000 hektarea mahasti landatu inguru eta urtean 10 milioi kilo mahats inguruko ekoizpena dituela. Botilaratutako ekoizpenaren ia % 70a esportaziora bideratzen da, batez ere Alemaniara eta Estatu Batuetara. Argazkia: Fotografia enviada per Hugo Zer ikusi eta zer egin Falsetn