Bidaia-koadernoa · 24 leku

Aranerako olha

Naut Aran, Val d'Aran, Lleida

1 Herriak · 9 Monumentuak · 5 Natura · 4 Jarduerak · 2 Bitxikeriak · 2 Mugarri historikoak · 1 Gastronomia

Espainia › Katalunia › Lleida › Val d'Aran › Naut Aran › Aranerako olha

Aranerako olha

Bitxikeria · Naut Aran, Val d'Aran, Lleida

Òlha aranesa Val d'Araneko eskudella edo guisatu tradizionala da, indaba lehorrez, patataz, fideoz eta pilotaz (bilotxi bat) osatua, hainbat haragirekin -txerri, txahal, oilasko- eta botifarra beltzarekin konbinatua. Balio kalorikoo altuko plater bat da, haraneko klima eta mendi-lurraldearentzat pentsatua, eta bere prestaketa oso hurbil dago olla barrejada-renarekin, eskualdeko beste guisatu batekin. Urtero Pla de Beret-en Era Òlhada janari-jaia ospatzen da, non eremuko jatetxeek platerraren dastaketak eskaintzen dituzten.

Argazkia: juancandela225 (CC BY 2.0)

Zer ikusi eta zer egin Naut Arann