Bidaia-koadernoa · 16 leku

el Fesol de Santa Pau azoka

Santa Pau, Garrotxa, Girona

1 Herriak · 9 Monumentuak · 2 Natura · 2 Jarduerak · 1 Mugarri historikoak · 1 Gastronomia

Espainia › Katalunia › Girona › Garrotxa › Santa Pau › el Fesol de Santa Pau azoka

el Fesol de Santa Pau azoka

Jarduera · Santa Pau, Garrotxa, Girona

Santa Pau(e)ko irudia, ez leku zehatzarena.

Santa Pauko Indaba Azoka urtero urtarrilean ospatzen da Garrotxako udalerri honetan, eta Santa Pauko indabari eskainita dago, lur bolkanikoan landatutako indaba zuri eta biribila, 2015eko uztailaren 31tik Jatorri Izendapen Babestua duena, Europar Batasunak onartutako Kataluniako hogeigarrena. JIBak hiru barietate tradizional babesten ditu -tavella brisa, setsetmanera eta gra petit-, proteina-eduki % 25 edo handiagokoa eta zuntz ugarikoa. Bere laborantza Garrotxako zazpi udalerritan zabaltzen da: Santa Pau, Castellfollit de la Roca, les Planes d'Hostoles, les Preses, Olot, Sant Feliu de Pallerols eta Sant Joan les Fonts. 2015ean azokak jada bere 25. edizioa izan zuen, dastaketa eta hurbileko produktuen salmentarekin.

Argazkia: friviere (CC BY-SA 2.5)

Zer ikusi eta zer egin Santa Paun