Bidaia-koadernoa · 2 leku

Patata meneatuak eta limoia

El Maíllo, Sierra de Francia, Salamanca

1 Herriak · 1 Gastronomia

Espainia › Gaztela eta Leon › Salamanca › Sierra de Francia › El Maíllo › Patata meneatuak eta limoia

Patata meneatuak eta limoia

Gastronomia · El Maíllo, Sierra de Francia, Salamanca

El Maíllo(e)ko irudia, ez leku zehatzarena.

Plater tipikoa patatas meneás dira, egosita eta urdaiarekin, ezkai gorriarekin eta ereinotzarekin zapalduta. Berezigoa da «el limón»: limoia eta laranja txorizoarekin, baratxuriarekin eta arrautza egosiarekin, zeinaren gorringoa almaizean ardoarekin zapaltzen baita saltsa egiteko.

Argazkia: Rodelar (CC BY-SA 4.0)

Zer ikusi eta zer egin El Maíllon