Bidaia-koadernoa · 6 leku

Pinariegoen kaldereta eta ajo arriero

Quintanar de la Sierra, Sierra de la Demanda, Burgos

1 Herriak · 1 Natura · 1 Bitxikeriak · 1 Mugarri historikoak · 2 Gastronomia

Espainia › Gaztela eta Leon › Burgos › Sierra de la Demanda › Quintanar de la Sierra › Pinariegoen kaldereta eta ajo arriero

Pinariegoen kaldereta eta ajo arriero

Gastronomia · Quintanar de la Sierra, Sierra de la Demanda, Burgos

Quintanar de la Sierra

Quintanar de la Sierra(e)ko irudia, ez leku zehatzarena.

Mendiko gizonek jaten zituzten gisatuak mendilerroko sukaldaritza izaten jarraitzen dute: pinudian bertan egindako arkume-kalderetak eta ajo arrieroa, patata eta bakailaoa baratxuriarekin eta piper lehorrarekin mazatuak.

Argazkia: Viajar24h.com (CC BY 2.0)

Zer ikusi eta zer egin Quintanar de la Sierran