Bidaia-koadernoa · 6 leku

Zer ikusi eta zer egin Candeledan

Zer ikusi eta zer egin Candeledan (Arenas de San Pedro, Avila): 6 leku, monumentuak, natura, jarduerak eta bitxikeriak, argazkiarekin eta Google Maps-eko kokapenarekin.

1 Herriak · 1 Monumentuak · 1 Jarduerak · 1 Bitxikeriak · 1 Mugarri historikoak · 1 Gastronomia

Candeledatik gertu dauden herriak

Espainia › Gaztela eta Leon › Avila › Arenas de San Pedro › Candeleda

Zer ikusi eta zer egin Candeledan

Candeleda
Herria
Candeleda Ávilako probintziako udalerria da, Gaztela eta Leonen, Gredoseko mendikatearen hego-isurialdean kokatua, 432 metroko altueran; erkidegoko udalerririk hegoaldeena da, Extremadura eta Gaztela-Mantxarekin muga eginez. Bere mikroklimak, negu leunak eta uda beroak dituenak, bere sukaldaritzari ospea ematen dion piper gorri hautsa lantzea ahalbidetzen du. Erdi Aroko jatorria du, eta 1393an Henrike III.aren eskutik hiribildu titulua jaso zuen; ekonomikoki eta kulturalki Tiétar haranarekin eta La Vera eskualde extremadurarrarekin lotuta dago. Bere mugartean, El Raso auzo txikian, izen bereko castro vetoiarra dago, 1800 metroko harresiekin. 5000 biztanle inguru ditu, eta bere jai nagusiak, Virgen de Chilla izenekoaren omenez, irailaren bigarren igandean ospatzen dira.
Nuestra Señora de Chilla santutegia
Monumentua
Zaindariaren santutegia herritik zazpi kilometrora ezkutatzen da, mendian gora, hariztien eta gaztainadien artean. Tradizioak han kokatzen du Ama Birjinaren agerpena Finardo izeneko artzain bati, eta hara igotzen da erromeria irail oro.
Risco de la Zorrerako margolanak
Bitxikeria
Mugarteko haitzarte batek labar-pintura eskematikoak gordetzen ditu, 1985az geroztik probintziako labar-arte babestuaren zerrendan sartuak; El Rasoko castro vetoia dagoen udalerri berean daude, herritik hamahiru kilometro iparraldera.
Chillako Ama Birjinaren erromeria
Jarduera
Irailaren bigarren igandean, Candeledako auzokideek zazpi kilometro igotzen dituzte Chillako Amabirjinaren santutegira, herriaren zaindaria, herria eta El Raso de Candeleda artean erdibidean kokatua. Kondairak dio Amabirjina Finardo artzainari agertu zitzaiola bere abereak zaintzen ari zela, eta herrian berria jakin zenean agerraldiaren lekuan ermita altxatzea erabaki zutela. Eguerdian irudia prozesioan ateratzen da gaztainondoek itzaltzen duten zelai batera. Bai erromeria bai ermita Fiesta de Interés Turístico Nacional izendatuak daude (Espainiako Estatuak emandako turismo-intereseko izendapen ofiziala) 1980az geroztik.
Mendien lagapena Gredoseko Errege Kotoari
Mugarri historikoa
Udalerriak 1905ean herri-lurrak eman zizkion erregeari Gredosko Errege Ehiza Barrutia eratzeko; irudi horrekin babestu zen mendiko ahuntza mendilerroan, gaur egungo eskualde-parkearen aurrekari urruna.
Candeledako piperbeltz gorria
Gastronomia
Candeledako pimentón-a XVII. mendetik ekoizten da Ávilako udalerri honetan, Tiétar ibarrean, Sierra de Gredosen hego-mendebaldean. Tokiko bellotero edo vergel, lerén, agriduz eta tres esquinas barietateetako piper gorri heldu birrinduz lortzen da, harri-lurreko lehortegi ehun urte baino gehiagoko eraikinetan haritz eta artearen su-kearekin lehortuak. Ehotu aurretik, fruituei espezonado izeneko prozesua aplikatzen zaie, peduntzuluak kentzen dizkiena, eta ez zaie olio begetalik gehitzen kolorea nabarmentzeko, beharrezkoak ez direnak espezia honen kolorazio-ahalmen altuagatik, zenbait markatan ASTA indizeko 208 unitatera iristen dena. Kolorea eta usaina ematen die tokiko matantzako chorizoei, eta ibarreko patatas revolconas platerraren ingrediente definitzailea da.