Bidaia-koadernoa · 9 leku

Madridejosko azafraia

Madridejos, La Mancha de Toledo, Toledo

1 Herriak · 5 Monumentuak · 2 Jarduerak · 1 Bitxikeriak

Espainia › Gaztela-Mantxa › Toledo › La Mancha de Toledo › Madridejos › Madridejosko azafraia

Madridejosko azafraia

Bitxikeria · Madridejos, La Mancha de Toledo, Toledo

Azafraiaren laborantzak Madridejosen nortasuna markatzen du, herri hori lore honen ekoizle handia izan baita eta arrosaren mondatze tradizioa bizirik gordetzen baitu; lan hori urriko bilketaren ondoren egiten da eta berriki moztutako loreetatik pistiluak ateratzean datza, tradizionalki mahai baten inguruko bilera komunaletan. Udalerriak Azafraiaren eta Etnografiaren Museoa eskaintzen dio jarduera honi, 2008ko irailean inauguratua San Francisco antzinako komentuan, prozesu osoa erakusten duena, lurraren prestaketatik azafraiaren salmentaraino, eta baita bere erabilera gastronomiko eta medikoak ere.

Argazkia: Gobierno de Castilla-La Mancha (CC BY-SA 2.0)

Zer ikusi eta zer egin Madridejosn