Bidaia-koadernoa · 3 leku

Alcarriar morteruelo

Cifuentes, La Alcarria, Guadalajara

1 Herriak · 1 Monumentuak · 1 Gastronomia

Espainia › Gaztela-Mantxa › Guadalajara › La Alcarria › Cifuentes › Alcarriar morteruelo

Alcarriar morteruelo

Gastronomia · Cifuentes, La Alcarria, Guadalajara

Cifuentes(e)ko irudia, ez leku zehatzarena.

Txerri-gibelaren pasta beroa, ehiza-haragiekin, ogi birrinduarekin, kuminoarekin eta piperrautsarekin xehatua, Cuencako morteruelo-aren ahizpa eta probintziako ekialdean dokumentatua. Ogi gainean igurtzita zerbitzatzen da aurreplater gisa neguko eta txerri-hilketako bazkarietan.

Argazkia: Xauxa Håkan Svensson (CC BY-SA 3.0)

Zer ikusi eta zer egin Cifuentesn