Bidaia-koadernoa · 3 leku

Zer ikusi eta zer egin Cifuentesn

Zer ikusi eta zer egin Cifuentesn (La Alcarria, Guadalajara): 3 leku, monumentuak, natura, jarduerak eta bitxikeriak, argazkiarekin eta Google Maps-eko kokapenarekin.

1 Herriak · 1 Monumentuak · 1 Gastronomia

Leku bakoitza Cifuentesko erdigunetik zein distantziara dagoen

Don Juan Manuel infantearen gaztelua 350 m

Cifuentestik gertu dauden herriak

Zer ikusi: Solanillos del Extremo 7,6 km · leku 1
Zer ikusi: Masegoso de Tajuña 7,6 km · leku 1
Zer ikusi: Valderrebollo 9,5 km · leku 1
Zer ikusi: Trillo 9,6 km · leku 1
Zer ikusi: Las Inviernas 10 km · leku 1
Zer ikusi: Henche 11 km · leku 1
Zer ikusi: Torrecuadradilla 11 km · leku 1
Zer ikusi: El Sotillo 11 km · leku 1

Espainia › Gaztela-Mantxa › Guadalajara › La Alcarria › Cifuentes

Zer ikusi eta zer egin Cifuentesn

Cifuentes
Herria
La Alcarria eskualdeko udalerria, Guadalajarako probintzian, honen izenak Cifuentes ibaiaren iturburuei egiten die erreferentzia, honek bere gaztelu-oinetan sortzen baitu eta Tajon isurtzen baita Ruta de la Lana zeharkatuz. Cuencako berrokupazioaren ondoren artziprestazgo-buru, 1273an Alfonso X.ak bere Gualda auzoan Real y Honrado Concejo de la Mesta sortu zuen. Muinoaren gainean XIV. mendean don Juan Manuel infanteak —El conde Lucanor liburuaren egilea eta lekuko jauna— altxatutako gotorlekuak koroatzen du; 1431n Juan de Silvari pasatu zitzaion, Gaztelako alferez nagusiari, populazioaren izena hartu zuen konderriaren jatorria. XVIII. mendean, Fernando de Silva kondeak Borboiarren aurka egindako matxinadaren mendekuz, plaza Nagusiko bere jauregia suntsitu zuten. Bere matanza-sukaldaritzak alcarriar morteruelo-a kontserbatzen du.
Don Juan Manuel infantearen gaztelua
Monumentua
Juan Manuel infanteak, El conde Lucanor obraren egileak, seinorioa jaso zuen XIV. mendean eta villa menderatzen duen muinoaren gainean gotorlekua eraiki zuen. 1431n Juan de Silvak errege-eskuetatik jaso zuen lekua, herriaren izena eraman zuen konderriaren jatorria.
Alcarriar morteruelo
Gastronomia
Txerri-gibelaren pasta beroa, ehiza-haragiekin, ogi birrinduarekin, kuminoarekin eta piperrautsarekin xehatua, Cuencako morteruelo-aren ahizpa eta probintziako ekialdean dokumentatua. Ogi gainean igurtzita zerbitzatzen da aurreplater gisa neguko eta txerri-hilketako bazkarietan.