Bidaia-koadernoa · 2 leku

Zer ikusi eta zer egin Budian

Zer ikusi eta zer egin Budian (La Alcarria, Guadalajara): 2 leku, monumentuak, natura, jarduerak eta bitxikeriak, argazkiarekin eta Google Maps-eko kokapenarekin.

1 Herriak · 1 Gastronomia

Budiatik gertu dauden herriak

Zer ikusi: Durón 2,3 km · leku 1
Zer ikusi: El Olivar 2,9 km · leku 1
Zer ikusi: San Andrés del Rey 5,9 km · leku 1
Zer ikusi: Alocén 6,4 km · leku 1
Zer ikusi: Chillarón del Rey 6,4 km · leku 1
Zer ikusi: Mantiel 7,2 km · leku 1
Zer ikusi: Yélamos de Arriba 7,8 km · leku 1
Zer ikusi: Berninches 7,9 km · leku 1

Espainia › Gaztela-Mantxa › Guadalajara › La Alcarria › Budia

Zer ikusi eta zer egin Budian

Budia
Herria
Budia La Alcarriako udalerri bat da, Guadalajaran, iturriak dituzten hainbat arroilaren gaineko aldapan, alcarriar lautada eta Tajoren harana artean, Entrepeñas eta Buendíak urperatua; 226 biztanle ditu (INE 2025). Gaztelak XI. mendearen amaieran konkistatua, 1434an hiribilduaren titulua lortu zuen; Carrilloen jaurerrian egon zen eta, 1478tik aurrera, Mendozaren etxearena, Infantadoko Dukerdiaren barruan. San Pedro Apóstol eliza kontserbatzen du, XVI. mendean berreraikia, Pedro de Menaren bi eskulturekin, eta lau ermita. Bere lautada lehorretan artzain-migak mantentzen dira, ogi gogor xehatu eta bustia berandu frijitzen dena baratxuri, olio eta urdaiazpiko-koskorrekin aleak askatu arte, eta gaur egun mahatsekin edo arrautza frijituarekin zerbitzatzen da inguruko jardunaldi gastronomikoetan.
Artzain-migak
Gastronomia
Ogi gogorra xehatua eta bustia, baratxuriarekin, olioarekin eta txerri-hirugihar frijituarekin poliki frijitzen dena aletan askatu arte. Alcarriako páramoetako artzainen gosaria zen eta gaur egun mahatsarekin edo arrautza frijituarekin zerbitzatzen da inguruko herrietako jardunaldi gastronomikoetan.