Herria
Las Majadas Cuenca probintziako Serranía Alta eskualdeko udalerria da, 214 biztanlerekin (INE 2025); bere mugarte-zati bat Serranía de Cuenca parke naturalean dago. Los Callejones multzo karstikoaren ondoan dago, higadurak kareharrian landutako kale eta pasabideak dituena, corral gisa erabiliak, eta El Hosquillo ehiza-parkearen ondoan, 1964ko erreserba, Escabas ibaiaren haran batean, hartz arrea eta otso iberikoa dituena. XII. mendean Jaraba familiak izan zuen hemen jaurerria, Alfontso VIII.ak Cuencako konkista kristauarekin lotua. XVIII. mendean bertako artisauek baheak, uztaiak eta ihi-eserlekuak egiten zituzten, eskualdean saltzeko. Nuestra Señora del Sagrario eliza, Cuencako katedralarekin zaindaria partekatzen duena, kapitel korintiar polikromatuen erretaula bat gordetzen du.
Natura
Los Callejones de Las Majadas Las Majadas herritik (Cuenca) hiru kilometrora dagoen gune naturala da, non arroka kaltzario kretazikoen higadurak pasabideak, arkuak, monolitoak eta zubiak zizelkatu dituen, Ciudad Encantadaren antzeko paisaia batean, txikiagoa bada ere. Geologikoki lapiaz baten adibidea osatzen dute, uraren, izotzaren, haizearen eta tenperatura-aldaketen ekintzak sortutako formazio kartstikoa. Artzainek tradizionalki artzantza-gune gisa baliatu zituzten, harkaitz-hormak abereen itxituraren zati gisa erabiliz, eta gaur egun ere kortu horietako batzuk kontserbatzen dira. Serranía de Cuenca parke naturalaren parte dira, 2007an sortua.
Natura
Callejones inguruko balkoi naturalak, Júcar ibaiaren arroilara begira, pinudi, erkametza eta sabinadien artean; ohikoa da bertatik sai arreak behetik hegan ikustea.
Natura
1964an sortutako erreserba, ia 1.000 hektareako haran itxi batean ehiza nagusirako debekualdi gisa, Escabas ibaiak zeharkatua, parkean sartzean Rincón del Buitre izenez ezagutzen diren labarretan jauzi ikusgarri bat osatuz, gaur egun hartz arreek bizitutakoa, Serranía de Cuencako Parke Naturalaren bihotzean. Jatorriz ICONAk sortua espezie zinegetikoen hazkuntza-zentro gisa geroko birsartzerako, 1986tik Junta de Comunidades de Castilla-La Mancharen mende dago, ikerketaz gain ingurumen-hezkuntzako jarduerak garatzen dituena. Hartz arrea, otso iberikoa, oreinak, basurdeak eta hegazti harrapariak hartzen ditu, eta gidariarekin eta aldez aurretik erreserba eginda bakarrik bisitatzen da.
Monumentua
Las Majadas herriko parrokia-eliza da, Sagrarioko Ama Birjinari eskainia; Cuencako katedralarekin zaindaria partekatzen du, Alfontso VIII.aren garaitik. Eraikinak hiru gorputz ditu: mendebaldeko kanpandorrea, nabe nagusia eta aldarekoa, harlanduzko zutabeen gaineko erdi-punttuko arku batek bereizita. Ondo kontserbatzen ditu mendebaldeko sustraiko armazoi mudejarra eta 1618an datatutako erretaula, zutabe korintiar kapitel polikromatuekin, Artzainen eta Erregeen Adorazioaren erliebeekin, eta Santa Luziaren, San Kristobalen, Beronikaren eta Immakulatuaren pinturekin. Albornoces eta Carrillo familiek altxatu zuten. Sarrerako patioan, harrizko banku jarraituarekin, Rollo de la Justicia aurkitzen da, non Erdi Aroan justizia banatzen zen.
Monumentua
Las Majadasko Rollo de la Justicia herriko parrokia-elizaren patioan kontserbatzen da. Erdi Aroan justizia banatzen zen pikota jurisdikzionala da, hiribilduak zuen ahalmen judizialaren sinboloa.
Bitxikeria
El Hosquilloko hartz arrea Félix Rodríguez de la Fuenteren El Hombre y la Tierra sailaren Espainiako faunari buruzko lehen dokumentalaren protagonista izan zen, eta horrek estatu mailako ospea eman zion Serraniako txoko honi.
Bitxikeria
Las Majadasko sukaldaritzaren oinarria morteruelo da, solomo, gibel, oilasko, saihets, urdaiazpiko, gantz, untxi, ogi-mami, piper gorri, kanela eta krabo eginda dagoen gisatua, ehiza-haragia gehituta. Migas de pastor ogi-mamiz, berakatzez, piper gorriz, urdaiazpiko-gantzez eta urez prestatzen dira, eta mahatsarekin lagundu ohi dira. Bi plater horiek, arkume- eta ehiza-gisatuekin batera, Cuencako mendialdeko artzain-kulturaren ondorio zuzena dira.
Monumentua
Jatorri arabiarreko hilobiak, Tejo iturriaren ondoan aurkituak, Las Majadas udalerrian dokumentatutako aztarna arkeologiko zaharrena. “Moros” izeneko leize baten ondoan daude, eta bi arrasto horiek aipatzen dira eremuan Alfontso VIII.ak Cuenca kristau-konkistatu aurreko presentzia arabiarraren lekuko gisa.
Mugarri historikoa
XII. mendean, Alfontso VIII.ak 1177an Cuenca konkistatu zuenean, Jaraba familiak, jatorriz katalanak, jaurerria erabiltzen zuen mendialdeko lurralde honen gainean. Bere presentziak azaltzen du populatzearen antolaketa goiztiarra abereen majadaen inguruan.
Mugarri historikoa
Libro de la Monteríak, Alfontso XI.aren garaian 1340 eta 1350 artean idatziak, mendi hauek aipatzen ditu errege-ehiza barrutien artean. Hartz eta basurde ugaritasunak Gaztelako gorteko partidak erakartzen zituen mendilerroraino.
Mugarri historikoa
XVIII. mendean herriko artisauek bahe, uztai, lezka-eserleku eta oratz egiten zituzten, eskualde osoan saltzen zituztenak. Abereetatik eta menditik bakarrik bizi ezin ziren familientzat ezinbesteko osagarria zen.
Gastronomia
Ogi asentatuaren xerrak esnetan edo ardotan blaituak, arrautzatan arrebozatuak eta frijituak, azukrez eta kanelaz zipriztinduta edo eztitan bainatuta zerbitzatzen direnak. Garizumako eta Aste Santuko gozokia dira mendilerroko herrietan.