Alajua Gastronomia · Huete, La Alcarria Conquense, Cuenca Huete(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Sustrai andalustarreko gozokia eztiarekin, almendrarekin, intxaurrarekin eta ogi birrinduarekin egina, bi obla finen artean prentsatua. Batez ere Gabonetan kontsumitzen da eta Cuencako probintziako eta bere Alcarriako eskualdeetako postre bereizgarrienetako bat da. Argazkia: Gobierno de Castilla-La Mancha (CC BY-SA 2.0) Zer ikusi eta zer egin Hueten