Herria
Maella Bajo Aragón-Caspeko udalerri bat da, Zaragozako probintzian, 2.158 biztanlerekin (INE 2025) eta 121 metroko altitudearekin, Matarrana ibaiaren ondoan, Caspetik 21 km-ra. Bere hizkuntza propioa Aragoiko katalana da, maellera tokiko barietatean, iparraldean ribagorzanoari eta hegoaldean Guadalopeko hizkerei begira dauden ezaugarriekin. Alfontso II.ak 1168an musulmanei berrkonkistatu zion, garai hartakoa da bere gaztelua, eta hamahiru urte geroago erregeak carta puebla eman zion; 1404an eta 1423an Aragoiko Gorteak bertan ospatu ziren. Bere San Esteban eliza, jatorri erromanikokoa, absis erdizirkularreko eta gurutzeria zorrotzeko ganbara duen nabea du; urtarrilaren 17an San Antón ospatzen da berrogeita hamar sutzar ingururekin, eta Aceite del Bajo Aragón Jatorri Izendapen Babestuko olioa ekoizten du.
Jarduera
Maellako jai nagusiak, abuztuaren 9tik 13ra, San Esteban, San Lorenzo eta Santa Susanari omenaldia eginez. Urtarrilaren 17an San Anton ere ospatzen da, berrogeita hamar sugarti inguru hurrengo egunera arte pizturik mantentzen direla.
Bitxikeria
Aceite del Bajo Aragón Bajo Aragóneko lurralde historikoan ekoitzitako oliba-olio birjina estrako jatorri-deitura babestua da, 2000. urtean ezarria; Aragoiren barruan Teruel eta Zaragozako 77 udalerri hartzen ditu, Maella tartean, komunitateko olibondo-dentsitate handieneko eremuan, hektareako 70 olibondo ingurukoan, eta jatorri-deitura duen bakarra. Olioa nahitaez prozedura mekanikoen bidez ateratako olibetatik etorri behar da; itxura garbikoa da, kolore horia urretik urre zaharrera bitartekoa eta zapore leun eta jariakorra, gutxienez %80 empeltre barietatekoa eta gehienez %20 arbequina eta royal barietatekoa. Autokontsumoa da bere merkataritza-irteera nagusia, Zaragozako merkatuaren atzetik, eta Espainian batez ere Katalunian, Madrilen eta Valentzian saltzen da.
Monumentua
Maellako San Esteban eliza erromanikoa, nabe bakarrekoa abside erdizirkular batekin, arku fajoien gaineko gurutzadura zorrotzeko ganga batez estalia, eta hiru hutsuneko kanpandorrearekin.
Natura
Vizcuerno mendilerroa Maellaren hegoaldean hedatzen da, Bajo Aragón-Caspe eta Kataluniaren arteko mugan. Caspe udalerri auzokidearen artikuluaren arabera, bere lurraldean dago udalerriko puntu garaiena, Vizcuerno gailurra, 432 metroko altuerarekin, eskualdeko zona horretako kota altuena.
Monumentua
Pérez de Almazángo gaztelua, Maellan (Zaragoza), Calatravako Ordenarena izan zen 1507ko uztailaren 10a arte, Miguel Pérez de Almazán aragoiar noblea Juan de Foixi Maellako hiribildua erosi zionean; Fernando Katolikoak orduan hiribilduko lehen jauntzat izendatu zuen, eta harekin batera gaztelua ere bere esku pasatu zen, eta hura zaharberritzen saiatu zen, lan hori bere seme Juanek jarraitu zuen gero. Pérez de Almazán, jatorri judu-konbertsokoa, Errege Katolikoen idazkari eta konfiantzazko gizona izan zen: 1492ko juduen kanporatze-agindua kantziler gisa sinatu zuen eta Santa Feko Kapitulazioetan parte hartu zuen Kristobal Kolonekin batera. XIX. mendean gaztelua hondakin bihurtu zen, gerra karlisten garaian izandako Maellako guduaren ondorioz.
Monumentua
Maellako San Esteban eliza, fatxada klasizistakoa, Matarraña ibaiaren ertzean altxatzen da. Jatorri erromanikokoa da, absidea erdi-biribila duen nabe batekin, arku-uztaien gaineko gurutzeria-ganga zorroztu batez estalia, eta hiru zulodun kanpandorre-hormaz errematatzen da.
Monumentua
Maellako udaletxea bi zatik osatzen dute: behealdean gotikoko jauregi bat, eta haren gainean, barrokoko garaiko erloju-dorre bat. Ia-ia lauki-forma duena, jatorriz harresiko atearen zati gisa eraiki zuten, eta XV. mendean gaztelu-jauregi bihurtu zen; garai hartakoak dira oraindik ere eraikina koroatzen duten almenak eta zenbait leiho-zulo. XVI. mendearen amaieraren eta XVII. mendearen artean erreforma garrantzitsu bat egin zen, dorrea gehitu zutena, eta XVII. mendean udaletxe bilakatu zen. Garai bereko dira kanpoko bi ate nagusiak ere: bata klasizista, entablamendu kurbatu eta zutabe salomoniko batekin, eta bestea barrokoagoa, pilastren ordena erraldoi batek markatua. Gaur egun Bien de Interés Cultural gisa katalogatuta dago (Espainiako ondare-babes maila gorena).
Jarduera
San Anton jaiak urtarrilaren 17an Maellan, udalerriko tokiko jaieguna Pazko Astelehenarekin batera. Berrogeita hamar bat sutza pizten dira, gau osoan eta hurrengo egunean zehar piztuta mantentzen direnak, harik eta jaia herriko kale eta auzoetan antolatutako herri-bazkariekin amaitu arte.
Monumentua
Maellako hiriguneko garbitegi tradizionala.
Mugarri historikoa
Alfontso II.ak Maella erresumari erantsi zion 1168an, Matarraña ibaiaren beheko arroan zeharreko aurrerapenaren barruan. Eskua moztu eta zilarrezko erretiluan jaun abusatzaile bati bidali zion neskatoaren bertako kondairak azaltzen du udal-armarrian ageri den eskua.
Mugarri historikoa
Martin I.ak gortea bildu zuen Maellan 1404an eta 1423an hiribilduak Gorteak hartu zituen, historiara pasatu zirenak errege-presentziarik gabe ospatutako lehenak izateagatik. Gertaerak Aragoiko erakundeek Koroaren aurrean zuten pisua islatzen du.
Mugarri historikoa
1838ko urriaren 1ean, lehen gerra karlistaren betean, Ramón Cabreraren tropek Maellan garaitu zuten Pardiñas jeneralaren zutabe liberala, eta hura borrokan hil zen. Behe Aragoiko oihartzun handieneko garaipen karlistetako bat izan zen.
Mugarri historikoa
Pablo Gargallo eskultorea Maellan jaio zen 1881ean eta Parisen garatu zuen burdin- eta berun-xaflazko obra bat, XX. mendeko eskulturaren berritzaileen artean kokatu zuena. 1934an hil zen eta haren jaiotetxea museo-espazio gisa zaharberritu da.
Gastronomia
Maella Melocotón de Calanda Jatorri Deitura Babestuak babestutako mugarteen artean dago, eta hark fruitua arbolan poltsaratzea eta bilketa berantiarra eskatzen ditu. Emaitza mertxika hori bat da, irmoa eta tamaina handikoa.