Herria
Barbastro Huescako probintziako hiri eta udalerria da, Somontano de Barbastro eskualdeko hiriburua, probintziako hirugarren hiririk jendetsuena eta Aragóneko zazpigarrena. 341 metroko altueran dago, aurre-pirinioetako eremuan, eta Vero ibaiak zeharkatzen du; bere lurrek olibondoa, almendrondoa eta Somontano jatorri-izendapeneko mahastia ekoizten dituzte. Arabiarrek 711n hartua, geroago Zaragozako Taifaren ipar-ekialdeko barrutiaren hiriburu izan zen. 1064an frankoen kontingentea zuen nazioarteko espedizio batek hiri musulmana hartu zuen, protogurutzada gisa hartzen den gertaera, Frantziako gurutzada-mugimendua bultzatu zuena, Alexandro II.a aita santuak 1063an egindako predikuaren ondoren; Lleidako taifako musulmanek hurrengo urtean berreskuratu zuten.
Monumentua
XVI. mendeko katedrala, 1517 eta 1533 artean eraikia Juan de Segura eta Juan de Sariñena maisuen zuzendaritzapean, Barbastron (Somontano, Huesca), eta horrela 1149an galdutako egoitza episkopala berreskuratu zuen; 1573an ofizialki berrezarri zen. Bere formetan gotiko berantiarra biltzen du, baina espazioaren kontzepzioa errenazentziatik hurbilago dago: hiru nabe altuera berekoak, gangak izartuak, 15 bat metroko zutabe liraienen gainean. Aldare nagusia, alabastroz eta zur poliromatuz egina, Damián Formentek hasi zuen eta bere ikasle Juan de Liceyrek jarraitu, Pasioaren eszenak 1560 inguruan amaituta eta goiko gorputza 1600 eta 1602 artean Juan Miguel Orliensek bukatuta. Bien de Interés Cultural da (Espainiako ondare-babes maila gorena) 1931etik.
Jarduera
Festival Vino Somontano, Barbastron 1999tik ospatzen dena, abuztuko lehen astean, ostegunetik igandera. Somontano Jatorri Izendapeneko upategien ardoak biltzen ditu erakusketa gastronomiko batekin, non herriko jatetxeek eta ostalaritza-establezimenduek tapak eskaintzen baitituzte haiekin batera dastatzeko, dena izen nazional eta nazioartekoa duten artisten emanaldiekin lagunduta.
Jarduera
Barbastrok bere San Ramón del Monte jaiak ospatzen ditu, hiriaren zaindaria, abuztuaren 31 inguruan, Santa Bárbara, San Joaquín edo El Ariño bezalako auzoetan sutzarrak pizteko ohiturarekin, eta santuaren erlikia-besoa eramanez San Ramón baselizaraino egiten den erromeria batekin.
Bitxikeria
Mahats zuri aromatikoaren barietatea, Somontano Jatorri Deiturako ardoen nortasun-ikur bihurtu dena.
Bitxikeria
Ruta del Vino Somontano ibilbideak Denominación de Origen Somontano-ko upategiak zeharkatzen ditu; jatorri-izendapen hori 1980an sortu zen eta 1986an Europar Batasunean erregistratu zen, eta Barbastro (Huesca) du erdigune. Mahastiak 350 eta 1.000 metro arteko altitudean hedatzen dira, Ebro bailararen eta Pirinioen arteko trantsizio-eremu batean, eta 4.644 hektarea inguru batzen dituzte, 34 upategiren artean banatuta, urtean 120.000 hektolitro inguruko ekoizpenarekin. Moristel, tempranillo, garnacha beltza, parraleta, macabeo, garnacha zuria eta alcañón bezalako bertako barietateekin batera, nazioarteko beste batzuk lantzen dira, hala nola cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah, chardonnay, gewürztraminer, sauvignon blanc eta riesling, konbinazio horrek ematen die Somontanoko ardoei beren izaera propioa.
Jarduera
Barbastrok bere herriko jaiak ekainaren 21ean eta irailaren 4an ospatzen ditu, Huescako egutegi ofizialaren arabera; hiria, gainera, Somontano jatorri-izendapenaren hiriburua da eta Somontano Ardo Jaialdiaren egoitza.
Mugarri historikoa
Bardastroko gurutzada, edo Bardastroko setioa, Alexandro II.a aita santuak baimendutako nazioarteko espedizio bat izan zen, hiria musulmanei kentzeko; batez ere franko eta borgoinarrek hartu zuten parte, italiar-normandiar kontingente papal batekin batera eta Bartzelona, Urgell eta Aragoiko armaden tropekin, azken hori Santxo Ramirez erregegai izango zenak zuzendua, Akitaniako Gilen VIII.a dukea ere bertan zela, Somport mendatetik Pirinioak zeharkatu zuena. Setioaren ondoren, hiria, orduan Lleidako taifaren zati zena, 1064an erori zen indargarririk gabe eta erruki gabe arpilatu zuten. Hurrengo urtean musulmanek berreskuratu zuten kontraeraso batean, kristau guarnizio txikia amaituz. Bere nazioarteko garrantziagatik, hurrengo bi mendeetako gurutzaden aitzindaritzat jotzen da.
Mugarri historikoa
Ramiro II.a Monjeak 1137an ezkondu zuen bere alaba Petronila, urtebetekoa, Bartzelonako kondearekin eta erresuma eman zion titulua beretzat gordez; Entremuro auzoan zigilatutako itunak Aragoiko Koroari sorrera eman zion.
Mugarri historikoa
Pedro I.ak 1101ean berreskuratu zuen hiria Aragoiko erresumarako eta ordura arte Roda de Isábenan zegoen gotzain-egoitza hara eraman zuen, Somontano osoaren buru erlijioso eta komertzial bihurtuz.
Mugarri historikoa
Berrogeita hamaika misiolari klaretar, gehienak ikasle gazteak, 1936ko abuztuan fusilatu zituzten hiritik kanpo, gerraren lehen asteetan; elizbarrutiak bere kleroaren ehuneko laurogeita zazpi inguru galdu zuen.
Gastronomia
Tomate handi eta mardula, azal mehea eta hazi oso gutxikoa, gozoa eta azidotasun gutxikoa, kolore arrosakoa beste barietateetan ohikoa den gorri biziaren ordez; abuztutik azarora bitartean biltzen da, nahiz eta urte osoan landa daitekeen. 2014an erregistratutako marka kolektiboa du, Alto Aragóneko Baratzezainen Elkartearen izenean, horrela tomatearen jabetza intelektuala aitortu zuen. 2013tik aurrera urtero ospatzen da Bardastroko Tomate Arrosaren Kongresu Nazionala, Bardastroko Eskualde Azokaren (FERMA) barruan, produktua sustatzera bideratua.
Gastronomia
Martxoaren 25 bakoitzean crespilloak frijitzen dira, irin, arrautza, esne eta anisezko orean arrautzaztatutako eta azukrez zipriztindutako borraja-hostoak, tradizioaren arabera Somontanoko olibondoak ernaltzeko balio zuen erritu batean.