Cuaderno de bitácora · 4 lugares

Qué ver y qué hacer en Benigànim

Qué ver y qué hacer en Benigànim (La Vall d'Albaida, Valencia): 4 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 1 Actividades · 1 Hitos históricos · 1 Gastronomía

Pueblos cerca de Benigànim

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Qué ver y qué hacer en Benigànim

Benigànim
Pueblo
Benigànim es un municipio de La Vall d'Albaida, en el sur de la provincia de Valencia, con 5.759 habitantes, donde nació en 1625 Josefa María de Santa Inés, la Beata Inés, que murió en 1696 en el convento de agustinas descalzas de la villa; beatificada en 1888, su fiesta del 21 de enero congrega a miles de personas. Su barrio más antiguo, la Illeta, de calles estrechas e irregulares, se remonta al siglo XII, cuando el wazir Abu Mahomet Ben Gania fundó allí un nuevo poblado que tras la conquista cristiana quedó organizado en torno a plazas, fuentes e iglesias. En 1602 Felipe III le concedió el título de villa real, lo que le permitió independizarse de Játiva. Su economía se apoya hoy en una industria diversa, con predominio de la madera, el vidrio y el textil.
Fiestas de Benigànim
Actividad
La fiesta de Benigànim en honor a la Beata Inés, hija de la villa beatificada en 1888, se celebra el 21 de enero y congrega a miles de personas ante su sepulcro en el convento de agustinas descalzas.
La beata Inés de Benigànim
Hito histórico
Josefa Teresa Albiñana Gomar, la futura beata Inés de Benigánim, nació en esta localidad el 9 de febrero de 1625, hija de Luis Albiñana y Vicenta Gomar, y fue bautizada y confirmada en la iglesia parroquial del pueblo. A los dieciocho años ingresó en el convento de Agustinas Descalzas de Benigánim, donde fue admitida en 1643, vistió el hábito en 1644 y profesó en 1645 con el nombre de Josefa María de Santa Inés. Conocida por su humildad y su caridad hacia enfermos, pecadores y matrimonios desunidos, resumida en el dicho popular «Beata Inés, on et criden ves», murió en el convento el 21 de enero de 1696, a los setenta y un años. El papa León XIII la beatificó el 26 de febrero de 1888, y su fiesta, el 21 de enero, congrega hoy a miles de personas.
Arrope y tajaditas
Gastronomía
El arrop i talladetes es un dulce tradicional valenciano, propio de las Comarcas Centrales, como la Vall d'Albaida, y también presente en el Alcalatén. Se elabora cociendo mosto de uva, tradicionalmente de la variedad rosetti, hasta obtener un almíbar espeso y oscuro, el arrop, en el que se confitan trozos de calabaza, melón u otras frutas, las talladetes; a veces el mosto se sustituye por higos secos, más baratos y de cocción más rápida. Benigànim fue uno de los pueblos donde más se elaboraba y de donde procedían la mayoría de los vendedores, que entre noviembre y mayo recorrían en carro rutas de hasta veinte días hasta Valencia capital y Murcia; hoy esta elaboración artesanal casi ha desaparecido frente a los dulces industriales.