Cuaderno de bitácora · 11 lugares

Concurso Internacional de Fideuà

Gandia, La Safor, Valencia

1 Pueblos · 1 Monumentos · 1 Naturaleza · 1 Actividades · 1 Curiosidades · 4 Hitos históricos · 2 Gastronomía

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Concurso Internacional de Fideuà

Gastronomía · Gandia, La Safor, Valencia

Imagen de Gandia, no del lugar concreto.

Gandia celebra desde los años setenta un concurso internacional que reúne cada primavera a cocineros profesionales llegados de toda España y del extranjero. El jurado valora el punto del fideo, el caldo y el sofrito, y ha acabado fijando el recetario de referencia del plato.

Foto: Espencat (Public domain)

Qué ver y qué hacer en Gandia