Aldea de Mas del Olmo Curiosidad · Ademuz, El Rincón de Ademuz, Valencia Aldea situada a 1114 metros de altitud, la más poblada de las tres de Ademuz, formada por los barrios de El Puntal, La Era, La Plaza y La Ermita. Conserva la iglesia parroquial de Santa Bárbara, el último de los eremitorios construidos en las aldeas de Ademuz y el único que posee torre campanario, con una campana fundida a mediados del siglo XVIII, de las más antiguas del término; su interior, con coro alto de balaustrada de madera y púlpito con tornavoz, fue restaurado en profundidad entre 2004 y 2006 por la Universidad de Valencia. El antiguo horno comunal, rehabilitado, alberga hoy el Museo del Pan y solo se enciende en fechas señaladas. El caserío conserva arquitectura rural tradicional pese al fuerte despoblamiento de las últimas décadas. Foto: Wikipedia / Wikimedia Commons (CC BY-SA) Qué ver y qué hacer en Ademuz