Cuaderno de bitácora · 12 lugares

Quesos y aguas de Catí

Catí, L'Alt Maestrat, Castellón

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Quesos y aguas de Catí

Curiosidad · Catí, L'Alt Maestrat, Castellón

Quesos y aguas de Catí

Catí es conocido por sus sabrosos quesos artesanales, elaborados de forma tradicional junto a cuajadas y requesones con su toque de arrope, y por sus aguas de manantial. Destacan las del manantial de l'Avellà, cuyas propiedades curativas ya conocían los árabes, en un entorno tranquilo que reúne el ermitorio de Nuestra Señora de la Misericordia y un antiguo balneario.

Foto: Juan Emilio Prades Bel (CC BY 4.0)

Qué ver y qué hacer en Catí