Pueblo
Vinaròs es una villa costera del norte de la provincia de Castellón, capital de la comarca del Baix Maestrat, con 30.529 habitantes (INE 2025). Nació como alquería islámica y se convirtió en poblado cristiano tras la conquista de Peñíscola por Jaime I en 1233; durante la Guerra Civil fue ocupada por el ejército sublevado el 15 de abril de 1938. Conserva la iglesia arciprestal de la Virgen de la Asunción, del siglo XVI, y la ermita de la Virgen de la Misericordia. Su puerto, cuya primera piedra se colocó el 9 de febrero de 1866, y playas como la del Fortín y la de Fora Forat completan el paseo por la villa. Es célebre por sus langostinos, en torno a los cuales se celebran en agosto las Fiestas del Langostino.
Naturaleza
Litoral mediterráneo de la comarca de El Baix Maestrat, entre Vinaròs y Peníscola.
Curiosidad
La gastronomía de El Baix Maestrat tiene en el langostino de Vinaròs y la alcachofa de Benicarló dos de sus productos más reconocidos. El langostino, capturado a diario de forma artesanal por la flota pesquera de Vinaròs, alcanza hasta 20 centímetros en los ejemplares grandes, con tonos rosáceos y marrones y bandas transversales en el abdomen; su sabor, de los más apreciados de la península, se atribuye a la baja salinidad de estas aguas. La alcachofa de Benicarló, de forma chata y compacta con un característico hoyuelo, cuenta con Denominación de Origen Protegida desde 2003 y se cultiva también en Cálig, Peñíscola y Vinaròs entre octubre y junio.
Actividad
Vinaròs celebra a San Sebastián, su patrón, el 20 de enero, con una romería anual a su ermita; a la Virgen de la Misericordia, patrona, el primer domingo de junio; y la feria y fiestas de San Juan y San Pedro del 19 al 29 de junio.
Monumento
Iglesia arciprestal de Nuestra Señora de la Asunción de Vinaròs (Castellón), principal patrimonio artístico de la ciudad. Se construyó entre 1586 y 1597 en estilo gótico valenciano y renacentista, con 45 metros de largo por 23 de ancho; su torre campanario se remató en 1660. La fachada barroca, obra de 1698 a 1702 en forma de fachada-retablo, tiene dos pares de columnas salomónicas de capitel corintio y una hornacina superior con una escultura de la Asunción del maestro Serrano. El templo, de nave única con capillas laterales y presbiterio semioctogonal cubierto por una bóveda estrellada de seis puntas propia del gótico tardío valenciano, incorpora también la capilla de la Comunión (1657-1667). Fue declarada monumento histórico-artístico el 14 de octubre de 1978.
Actividad
El carnaval de Vinaròs es uno de los más conocidos de la costa mediterránea, reconocido como Fiesta de Interés Turístico Autonómico el 22 de febrero de 2007. Pese a su larga tradición, fue prohibido durante el franquismo, y desde 1983 se han recuperado aspectos perdidos e incorporado nuevos elementos a la celebración. Ha recibido diversos reconocimientos, como el premio Alé Vinarossenc en 2004 y el galardón a mejor fiesta de la provincia en los Premios Onda Cero Castelló de 2011, y el ayuntamiento y la diputación de Castellón impulsan actualmente su candidatura para alcanzar la declaración de Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Actividad
La Fira i Festes de Sant Joan i Sant Pere es la fiesta mayor de Vinaròs (El Baix Maestrat, Castellón), en honor a San Juan y San Pedro. Se celebra del 19 al 29 de junio, combinando la feria de verano con los actos festivos y religiosos propios de las fiestas patronales de la localidad.
Monumento
Ermita situada a las afueras de Vinaròs, a unos 700 metros del casco urbano, levantada por acuerdo de los labradores tras librarse de una plaga de langostas, agradecidos a Sant Gregori. Se contrató al arquitecto vinarocense Pere Gonel: la primera piedra se colocó el 9 de mayo de 1780, la fachada quedó acabada en 1781 y la decoración interior no se remató hasta 1799. Tiene planta de cruz griega, con el crucero cubierto por una cúpula sobre pechinas. El retablo mayor, obra de J.B. Nicolau, representa a Sant Antoni Abat coronando el conjunto, con Sant Abdó y Sant Senén en los laterales y Sant Gregori en la hornacina central. Usada como almacén municipal durante buena parte del siglo XX, fue rehabilitada en 2001 y 2002. Es uno de los templos menores del patrimonio religioso de Vinaròs, junto a sus torres de vigilancia costera.
Monumento
Antigua ermita fortificada en el siglo XVI y ampliada entre 1715 y 1721, conocida también como ermita de los Santos Patrones, que conserva grandes murales cerámicos y frescos restaurados recientemente.
Hito histórico
El documento fundacional del lugar, entonces llamado Bynalaroç, organizó el poblamiento cristiano junto al mar; la fidelidad de la villa a la Corona durante las Germanías le valió el título de villa en 1540.
Hito histórico
Las tropas franquistas alcanzaron el mar en Vinaròs en 1938 y partieron en dos la zona republicana, dejando Cataluña separada del centro y del sur; fue uno de los golpes decisivos de la Guerra Civil en el frente del Levante.
Gastronomía
Langostino capturado por la flota de arrastre del puerto en los fondos de arena y fango frente a la desembocadura del Sénia; se come simplemente hervido o a la plancha y es el emblema culinario de la ciudad.