La Calbotada de Rozas Actividad · Rozas de Puerto Real, Sierra Oeste, Madrid Imagen de Rozas de Puerto Real, no del lugar concreto. Cada 1 de noviembre los vecinos asan castañas en las puertas de sus casas, en pleno esplendor otoñal del mayor castañar madrileño; los calbotes que dan nombre a la fiesta se acompañan de platos locales como los callos a la roceña. Foto: Totemkin (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Rozas de Puerto Real