Cuaderno de bitácora · 8 lugares

La calbotada

Rozas de Puerto Real, Sierra Oeste, Madrid

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La calbotada

Gastronomía · Rozas de Puerto Real, Sierra Oeste, Madrid

Imagen de Rozas de Puerto Real, no del lugar concreto.

El día de Todos los Santos los vecinos asan castañas en el campo, costumbre que da nombre a la jornada. El castaño ha sido durante siglos uno de los pilares de la economía local, junto al centeno y la patata.

1 de noviembre

Foto: Dirección General de Turismo. Consejería de Economía e Innovación Tecnológica. Comunidad de Madrid. (CC BY 3.0 es)

Qué ver y qué hacer en Rozas de Puerto Real