Agua purgante de Carabaña Gastronomía · Carabaña, Las Vegas, Madrid Imagen de Carabaña, no del lugar concreto. Manantial de aguas sulfatadas sódicas declarado minero-medicinal en 1883, cuyo embotellado como agua purgante llegó a venderse por media Europa. En 1928 fueron declaradas de utilidad pública y siguen ligadas a la identidad del pueblo. Foto: M.Peinado from Alcalá de Henares, España (CC BY 2.0) Qué ver y qué hacer en Carabaña