Cuaderno de bitácora · 14 lugares

Empanadillas de espinacas

Horta de Sant Joan, Terra Alta, Tarragona

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Empanadillas de espinacas

Gastronomía · Horta de Sant Joan, Terra Alta, Tarragona

Imagen de Horta de Sant Joan, no del lugar concreto.

Empanadillas de masa de pan rellenas de espinacas salteadas con piñones y pasas, cocidas al horno. Son comida de Cuaresma en los pueblos de los Ports y todavía se preparan en las casas y en los hornos durante la Semana Santa.

Foto: Hans Hillewaert (CC BY-SA 3.0)

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