Cuaderno de bitácora · 12 lugares

Arroz del Delta del Ebro

Deltebre, Baix Ebre, Tarragona

1 Pueblos · 1 Monumentos · 2 Naturaleza · 4 Actividades · 1 Curiosidades · 2 Hitos históricos · 1 Gastronomía

España › Cataluña › Tarragona › Baix Ebre › Deltebre › Arroz del Delta del Ebro

Arroz del Delta del Ebro

Curiosidad · Deltebre, Baix Ebre, Tarragona

Arroz cultivado en las tierras regadas de la desembocadura del Ebro, con Denominación de Origen Protegida otorgada por la Generalitat de Catalunya y Denominación Específica reconocida por el Ministerio de Agricultura y por la Comisión Europea. La zona de producción se concentra en los términos de Deltebre y Sant Jaume, y en parte de l'Aldea, l'Ampolla, Amposta, Camarles y Sant Carles de la Ràpita, cuyas características propias del delta le confieren una calidad especial. El control de calidad abarca desde la selección de las semillas hasta el envasado, supervisado por dos entidades certificadoras. La variedad principal es la bahia, junto a otras como Tebre, Sénia, Fonsa, Bomba o Montsianell, y se comercializa en categoría extra, bajo el distintivo de la marca Q.

Foto: Biblola (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Deltebre