Cuaderno de bitácora · 16 lugares

Caulets

Vielha e Mijaran, Val d'Aran, Lleida

1 Pueblos · 3 Monumentos · 1 Naturaleza · 2 Actividades · 3 Curiosidades · 5 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Caulets

Gastronomía · Vielha e Mijaran, Val d'Aran, Lleida

Vielha e Mijaran

Imagen de Vielha e Mijaran, no del lugar concreto.

Hojas de col escaldadas y rellenas de carne picada, atadas y guisadas, uno de los platos de invierno más característicos de la cocina aranesa. Se preparaban con los productos del cerdo de la matanza doméstica y aún se sirven en las casas de comidas.

Foto: Isidre blanc (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Vielha e Mijaran