Pueblo
Pozuelo de Tábara es un pueblo zamorano de 150 habitantes, a 36 kilómetros de la capital, que perteneció desde su creación en 1371 al señorío de Tábara, luego marquesado de Távara; a mediados del siglo XIX contaba con 170 habitantes. Conserva arquitectura rural de piedra, madera y sobre todo adobe, con casas típicas, palomares, chimeneas y un puente antiguo, además de la iglesia de San Juan, remodelada varias veces, con retablo mayor barroco. Su gastronomía reúne cocido, sopas de ajo y arroz a la zamorana. Cada 26 de diciembre, festividad de San Esteban, sale El Tafarrón, personaje vestido de pajas con cencerros y careta negra con orejas de liebre que representa al diablo.
Curiosidad
Cada 26 de diciembre, día de San Esteban, sale a la calle un enmascarado vestido con juncos machacados y careta negra y roja rematada por cuernos de cabra y orejas de liebre, que golpea a los vecinos con una pelota colgada de un palo.
Curiosidad
Acompaña al Tafarrón vestida con bata de flores, una «M» cosida a la espalda, una pequeña muñeca prendida y sombrero con velo; juntos recorren el pueblo recogiendo el aguinaldo en un cazo durante la fiesta de San Esteban.
Hito histórico
Una visita pastoral de esa fecha cita por primera vez la cofradía que organiza la mascarada del Tafarrón, prueba documental de que el rito ya se celebraba en el pueblo a comienzos del siglo XVIII.
Actividad
Al atardecer del 26 de diciembre se cantan en la iglesia unos oficios en latín conservados por tradición oral, uno de los actos más singulares de la fiesta, previo a la procesión del santo con dulzaina y tambor.
Curiosidad
Durante la procesión, el enmascarado se adelanta a las andas de San Esteban y ejecuta reverencias rituales ante la imagen: el gesto que ordena la convivencia entre el personaje de raíz pagana y la liturgia cristiana.
Actividad
Desde el 7 de diciembre los mayordomos invitan a chocolate a todo el pueblo y los mozos recorren las calles tocando cencerros hasta la Navidad, anunciando durante casi tres semanas la salida del Tafarrón.
Curiosidad
Al día siguiente de la fiesta se sortea entre los mozos quién hará de Tafarrón y quién de Madama el año próximo, y los mayordomos entrantes reciben la cacha, el cayado de mando que simboliza el cargo.
Monumento
Muy reformada a lo largo de los siglos, deja ver todavía elementos de gótico tardío y del Renacimiento; destacan su espadaña y un gran retablo barroco, y bajo sus bóvedas se cantan las Vigilias de San Esteban.
Monumento
El templo parroquial guarda un retablo mayor de estilo barroco y presenta una espadaña remodelada y un pórtico de entrada, en un pueblo de 150 habitantes situado a treinta y seis kilómetros de la capital.
Monumento
Entre las construcciones tradicionales del término, levantadas en piedra, madera y adobe, se conserva un puente antiguo que salvaba el cauce a las afueras del casco urbano, en el camino hacia Tábara.
Monumento
Los palomares se reparten por el término junto a cercados de piedra y a las viejas eras, formando con la iglesia el repertorio de arquitectura rural que define el paisaje construido del municipio.
Hito histórico
El señorío de Tábara, del que Pozuelo formó parte desde su creación en 1371, se transformó más tarde en marquesado bajo los Pimentel; el pueblo siguió sus vaivenes hasta la abolición de los señoríos jurisdiccionales.
Hito histórico
Tras la división provincial de 1833, Pozuelo quedó adscrito en 1834 al partido judicial de Alcañices; la supresión de aquel partido en 1983 lo trasladó al de Zamora, al que sigue perteneciendo desde entonces.
Curiosidad
El enmascarado del 26 de diciembre viste traje de pajas y una careta negra con coloretes rojos, orejas de liebre y bigotes de pelo animal, y lleva en las manos un cazo y una pelota decorada.
Curiosidad
El pueblo tenía unos ciento setenta habitantes a mediados del siglo XIX y conserva ciento cincuenta en 2025, una curva demográfica sorprendentemente estable en una comarca marcada por el vaciamiento.
Curiosidad
La vivienda tradicional combina el mampuesto de piedra con la madera y el adobe, y se acompaña de chimeneas macizas y corrales cercados, un tipo constructivo compartido con toda la Tierra de Tábara.
Naturaleza
El municipio se extiende por 25,39 kilómetros cuadrados en torno a los 701 metros de altitud, con una densidad de 5,91 habitantes por kilómetro cuadrado, entre campos de cereal y monte bajo.
Actividad
El 24 de junio el pueblo celebra a San Juan, su otra gran cita del año junto a la del 26 de diciembre; ambas ordenan un calendario festivo que apenas ha cambiado en varias generaciones.
Gastronomía
El cocido, las sopas de ajo, el arroz a la zamorana, las legumbres y los guisos forman la base de la mesa local, completada con asados de ternera, cordero, cabrito y carne de caza del monte.
Gastronomía
Las setas del otoño, los embutidos de la matanza, los quesos y la repostería tradicional cierran un recetario que el municipio comparte con el resto de los pueblos de la Tierra de Tábara.