Cuaderno de bitácora · 4 lugares

Qué ver y qué hacer en Castromonte

Qué ver y qué hacer en Castromonte (Montes Torozos, Valladolid): 4 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 1 Monumentos · 1 Naturaleza · 1 Gastronomía

A qué distancia del centro de Castromonte está cada sitio

Monasterio de la Santa Espina 6,6 km

Pueblos cerca de Castromonte

Qué ver en Valverde de Campos 6,8 km · 1 lugar
Qué ver en La Mudarra 8,1 km · 3 lugares
Qué ver en Villabrágima 8,2 km · 1 lugar
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Qué ver en San Pelayo 10 km · 2 lugares
Qué ver en Valdenebro de los Valles 11 km · 1 lugar
Qué ver en Tordehumos 11 km · 1 lugar
Qué ver en Barruelo del Valle 11 km · 2 lugares

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Qué ver y qué hacer en Castromonte

Castromonte
Pueblo
Castromonte es un municipio vallisoletano de algo más de 300 habitantes, situado entre los campos de trigo de los Montes Torozos y a orillas del río Bajoz, sobre el Camino de Santiago de Madrid, con el monasterio de La Santa Espina como pedanía. Su nombre procede del castrum romano y de los Montes Torozos que lo rodean. En sus afueras se alza el antiguo balneario de Fuente Sayud, hoy abandonado, de donde salía el agua mineral Castrovita; un parque eólico de 56 aerogeneradores financia hoy servicios del pueblo. Conserva la iglesia parroquial de la Inmaculada Concepción, con torre del siglo XVI, y la ermita del Santo Cristo de las Eras. El primer lunes de Pentecostés celebra la Rogativa a la Virgen del Rosario, también llamada la Panadera.
Monasterio de la Santa Espina
Monumento
El monasterio de la Santa Espina, gran conjunto cisterciense enclavado en el corazón de los Montes Torozos, se alza en el valle del río Bajoz, en la localidad homónima del municipio de Castromonte. Lo fundó en 1147 la infanta-reina Sancha Raimúndez, hermana de Alfonso VII, para custodiar una espina de la corona de Cristo que le había regalado Luis VII de Francia, y lo poblaron monjes venidos de Claraval. En su traza se mezclan el románico y el gótico, a los que se añadió en el siglo XVIII una fachada barroca de Ventura Rodríguez. Los monjes residieron hasta la desamortización de Mendizábal, y en 1937 sus terrenos sirvieron de campo de concentración para más de 4300 presos republicanos. Declarado Conjunto histórico-artístico en 1931, hoy es sede de un centro de formación profesional agraria.
Embalse de el río Bajoz
Naturaleza
El embalse del río Bajoz, popularmente conocido como pantano de Castromonte o presa de Santa Espina, es una lámina de agua encajada entre el monte y el páramo, junto al monasterio cisterciense de Santa María de la Espina, en el término de Castromonte. Es una presa de materiales sueltos con núcleo de arcilla y una capacidad de 60 000 metros cúbicos, construida en el curso alto del Bajoz, río que nace cerca de Castromonte y que, tras recorrer los Montes Torozos y recibir las aguas de varios arroyos, confluye con el Hornija antes de desembocar en el Duero. Es uno de los pocos humedales de estos montes calcáreos, y su entorno de encinar y quejigar contrasta con la sequedad del secano cerealista que lo rodea.
Miel de encina y tomillo
Gastronomía
El monte y el páramo de los Torozos, con sus encinares, quejigares y matorral de tomillo, brezo y espliego, dan mieles monoflorales muy distintas entre sí. La de encina, oscura y de sabor intenso, es la más característica de este rincón de Valladolid.