Cuaderno de bitácora · 3 lugares

Qué ver y qué hacer en Santa María de las Hoyas

Qué ver y qué hacer en Santa María de las Hoyas (Tierras del Burgo, Soria): 3 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

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Pueblos cerca de Santa María de las Hoyas

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Qué ver y qué hacer en Santa María de las Hoyas

Santa María de las Hoyas
Pueblo
Santa María de las Hoyas es un municipio de 112 habitantes de la provincia de Soria, perteneciente al partido judicial de Burgo de Osma, que incluye también el núcleo de Muñecas; el 56 % de su término está dentro del Cañón del Río Lobos, espacio protegido como Lugar de Interés Comunitario y Zona de Especial Protección para las Aves. En el censo de 1785, ordenado por el conde de Floridablanca, figuraba como villa de realengo del partido de Aranda, con 613 habitantes, más de cinco veces los de hoy; tras la caída del Antiguo Régimen se constituyó en municipio con el nombre de Santa María y Muñecas. Son de interés la iglesia de Santa María de las Hoyas y la ermita del Santo Cristo de Miranda.
El Puente de los Siete Ojos y la cabecera del cañón
Monumento
El viaducto de siete arcos que sostiene la carretera hacia San Leonardo marca la entrada alta del cañón del río Lobos, donde la garganta todavía es ancha y el río corre entre pinares antes de encajarse en la caliza.
Los níscalos de los pinares del norte
Gastronomía
Los pinares de esta esquina de la provincia dan en otoño níscalos y boletus que se guisan con ajo, tocino o carne. La micología se ha convertido en un recurso regulado y en la principal cita gastronómica del otoño.