Las cerezas de Garcibuey Gastronomía · Garcibuey, Sierra de Francia, Salamanca Imagen de Garcibuey, no del lugar concreto. La agricultura del término, intensiva y de pequeñas parcelas de montaña, se basa en los frutales: cerezas, ciruelas y melocotones. Unos versos serranos antiguos ya nombraban al pueblo por sus pasas, junto a los lagareros de Las Casas y los vinateros de Monforte. Foto: Garcibuey (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Garcibuey