Cuaderno de bitácora · 2 lugares

Qué ver y qué hacer en El Maíllo

Qué ver y qué hacer en El Maíllo (Sierra de Francia, Salamanca): 2 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 1 Gastronomía

Pueblos cerca de El Maíllo

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Qué ver en Puebla de Yeltes 6,7 km · 1 lugar
Qué ver en Cereceda de la Sierra 7,5 km · 2 lugares
Qué ver en Morasverdes 8,9 km · 1 lugar
Qué ver en Aldeanueva de la Sierra 9 km · 2 lugares
Qué ver en Cilleros de la Bastida 10 km · 2 lugares
Qué ver en Monsagro 10 km · 3 lugares

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Qué ver y qué hacer en El Maíllo

El Maíllo
Pueblo
El Maíllo es un municipio de unos 282 habitantes en la Sierra de Francia, con abundantes bosques de pino, roble y encina. Fundado por los reyes leoneses en la Edad Media, se llamó Mayllo y perteneció al Partido de Ciudad Rodrigo, en la subdivisión del Campo de Yeltes, de la que ocupaba el extremo suroriental; el incendio de su archivo municipal durante la Guerra Civil borró buena parte de su historia anterior. El producto ibérico protagoniza su gastronomía: su plato típico son las patatas meneás, con tocino, pimentón y laurel, junto al curioso "limón", que mezcla cítricos, sardinas, chorizo y ajo con una salsa de yema de huevo machacada en vino.
Las patatas meneás y el limón
Gastronomía
El plato típico son las patatas meneás, cocidas y machacadas con tocino, pimentón y laurel. Más singular es «el limón»: limón y naranja con chorizo, ajo y huevo cocido, cuya yema se machaca en el mortero con vino para hacer la salsa.