Cuaderno de bitácora · 9 lugares

El hornazo del Lunes de Aguas

Babilafuente, Las Villas, Salamanca

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El hornazo del Lunes de Aguas

Gastronomía · Babilafuente, Las Villas, Salamanca

Imagen de Babilafuente, no del lugar concreto.

El lunes siguiente al de Pascua, Babilafuente celebra el Lunes de Aguas comiendo hornazo en el campo: una empanada gruesa rellena de chorizo, lomo, tocino y huevo cocido, con la que se rompía la abstinencia cuaresmal desde el siglo XVI.

Foto: Malopez 21 (CC BY-SA 4.0)

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