Cuaderno de bitácora · 9 lugares

Qué ver y qué hacer en Babilafuente

Qué ver y qué hacer en Babilafuente (Las Villas, Salamanca): 9 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 1 Actividades · 2 Curiosidades · 3 Hitos históricos · 2 Gastronomía

A qué distancia del centro de Babilafuente está cada sitio

Las aguas del balneario de Babilafuente 3,3 km

Pueblos cerca de Babilafuente

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Qué ver y qué hacer en Babilafuente

Babilafuente
Pueblo
Babilafuente es un municipio de la comarca de Las Villas, en la provincia de Salamanca, con unos 924 habitantes. Aparece documentado por primera vez en mayo de 1215, como Vaguilafointe, en tiempos de Alfonso IX de León; la forma más cercana a su nombre actual, Baguila Fuente, se registra ya en 1281. Cuenta con un manantial de aguas mineromedicinales bicarbonatadas sódicas y litínicas, tradicionalmente empleadas contra los cálculos renales, biliares y vesicales, que se comercializan embotelladas bajo la marca Babilafuente; su aprovechamiento en balneario se remonta a 1752. Hoy una planta de bioetanol mueve su economía.
Las aguas del balneario de Babilafuente
Actividad
El aprovechamiento termal se remonta a 1752, cuando brotaba aquí la vieja Fuente del Caño. Sus aguas, bicarbonatadas cálcico-sódicas de mineralización débil, están declaradas de utilidad pública por su acción sobre afecciones digestivas y respiratorias.
La venta de la heredad de Vaguilafointe
Hito histórico
Un documento del archivo catedralicio salmantino recoge la venta que Sancha Gómez hizo al deán y al cabildo de la heredad de Vaguilafointe, con bueyes, panes, viñas y pastos: es la primera mención conocida del lugar, en mayo de 1215, en tiempos de Alfonso IX de León.
El incendio de la retirada francesa
Hito histórico
Al abandonar Salamanca en 1812, y semanas antes de la batalla de los Arapiles, las tropas del general Marmont prendieron fuego a Babilafuente y a los pueblos vecinos, quemando las cosechas y causando graves daños en la iglesia parroquial.
El señorío perdido por un comunero
Hito histórico
La villa perteneció a Rodrigo Maldonado y pasó a su descendiente Pedro Maldonado, ajusticiado por su papel en la Guerra de las Comunidades. En 1523 Carlos V vendió el territorio a Alonso de Acevedo y Zúñiga, y quedó vinculado a la casa ducal de Alba.
El hornazo del Lunes de Aguas
Gastronomía
El lunes siguiente al de Pascua, Babilafuente celebra el Lunes de Aguas comiendo hornazo en el campo: una empanada gruesa rellena de chorizo, lomo, tocino y huevo cocido, con la que se rompía la abstinencia cuaresmal desde el siglo XVI.
El agua embotellada de Babilafuente
Gastronomía
La calidad del manantial que abastece el balneario permite que su agua, de mineralización débil y sabor suave, se embotelle y se comercialice para consumo de mesa, un aprovechamiento poco frecuente entre los pequeños municipios de la ribera del Tormes.
La capital de las siete villas
Curiosidad
Un documento de 1223 integró la localidad en el cuarto de Valdevilloria y le reconoció la condición de villa; la memoria local la recuerda como cabeza de otras siete poblaciones vecinas, todas ellas añadidas al condado de Monterrey y luego a la casa de Alba.
La fábrica de bioetanol entre trigales
Curiosidad
En marcha desde 2006, la planta de bioetanol instalada en el término convierte cereal de la comarca en biocombustible y es uno de los principales motores económicos del municipio, una industria insólita entre pueblos de pocos centenares de vecinos.