Cuaderno de bitácora · 7 lugares

Qué ver y qué hacer en Los Santos

Qué ver y qué hacer en Los Santos (Guijuelo, Salamanca): 7 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 1 Monumentos · 1 Actividades · 1 Curiosidades · 2 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Qué ver y qué hacer en Los Santos

Los Santos
Pueblo
Los Santos es un municipio de unos 570 habitantes de la comarca de Guijuelo, en Salamanca, fundado en el siglo XIII durante las repoblaciones de Alfonso IX de León. Vive de la cantería desde antiguo y aún reúne cuatro cooperativas del oficio; su iglesia-fortaleza muestra símbolos que se atribuyen al paso de la Orden del Temple, vinculada precisamente al trabajo de la piedra. Obtuvo la categoría de villa bajo Felipe IV, cuando su jurisdicción fue vendida al duque de Béjar, antes de que sus propios vecinos la recompraran para ganar autonomía. En marzo de 1946, ya en la posguerra, la localidad fue escenario de una acción del maquis en la que murieron el alcalde y otras autoridades locales.
La iglesia-fortaleza de Los Santos
Monumento
Declarada bien de interés cultural el 1 de julio de 1993, la parroquial de Los Santos presenta el aspecto macizo de una iglesia-fortaleza y conserva símbolos que la tradición local vincula a la presencia de la Orden del Temple en la villa.
Los canteros de Los Santos
Curiosidad
La cantería ha sido durante siglos la actividad más característica del municipio y aún hoy es uno de sus motores económicos: cuatro cooperativas trabajan el granito de la zona, un oficio que se transmite de generación en generación.
La jurisdicción comprada por los vecinos
Hito histórico
En tiempos de Felipe IV la jurisdicción de la villa fue vendida a Alfonso Diego López de Zúñiga y Sotomayor, duque de Béjar; años después fueron los propios habitantes quienes la compraron, recuperando así la autonomía del concejo.
La acción del maquis en Los Santos
Hito histórico
En marzo de 1946 una partida de maquis entró en la localidad y acabó con la vida del alcalde, el teniente de alcalde y el jefe local de Falange. Unas versiones lo explican como venganza por los asesinatos de 1936 y otras como un asalto fallido.
La romería de la Virgen del Gozo
Actividad
El lunes siguiente al primer lunes después del Domingo de Pascua, la Virgen del Gozo regresa en romería a su templo tras pasar una semana en la iglesia del pueblo. Destaca la subasta de las donaciones que los fieles han hecho a la imagen.
La chacina al abrigo de Guijuelo
Gastronomía
La cercanía a Guijuelo ha hecho de la chacinería una actividad principal del municipio, con obradores de embutidos instalados en su polígono industrial que aprovechan el aire seco y frío de la sierra para la curación de jamones y lomos.