Cuaderno de bitácora · 12 lugares

El vino de la sierra

Castillo de Bayuela, Sierra de San Vicente, Toledo

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El vino de la sierra

Gastronomía · Castillo de Bayuela, Sierra de San Vicente, Toledo

Imagen de Castillo de Bayuela, no del lugar concreto.

El viñedo de las zonas llanas de la comarca se vinifica dentro del área de la denominación de origen Méntrida, con predominio de la garnacha. Son tintos de graduación alta que acompañan a la chacinería y a los asados de la sierra.

Foto: FelipeBayuela91 (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Castillo de Bayuela