Las canteras y el cemento de Yepes Hito histórico · Yepes, Mesa de Ocaña, Toledo Imagen de Yepes, no del lugar concreto. Al agotarse el papel comercial que le valió el apodo de Toledillo, Yepes reorientó su economía hacia el subsuelo: canteras de yeso y de caliza y una industria cementera que en el siglo XX se convirtió en el principal empleador del municipio. siglo XX Foto: Latinajo (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Yepes