Colegiata de San Benito Abad Monumento · Yepes, Mesa de Ocaña, Toledo Gran templo de piedra blanca del gótico final proyectado por Alonso de Covarrubias y levantado entre 1533 y 1570. Sus tres naves de igual altura con bóvedas estrelladas le han valido el sobrenombre de catedral de La Mancha. Foto: PMRMaeyaert (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Yepes