Cuaderno de bitácora · 9 lugares

El mojete manchego

Sisante, La Manchuela Conquense, Cuenca

1 Pueblos · 4 Monumentos · 2 Actividades · 1 Curiosidades · 1 Gastronomía

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El mojete manchego

Gastronomía · Sisante, La Manchuela Conquense, Cuenca

Imagen de Sisante, no del lugar concreto.

Ensalada de tomate y pimiento asados o crudos, cebolla, aceitunas, huevo cocido y bacalao o atún, aliñada con abundante aceite de oliva. Se come mojando pan de la misma fuente, de donde le viene el nombre.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Qué ver y qué hacer en Sisante