Cuaderno de bitácora · 2 lugares

Qué ver y qué hacer en Las Mesas

Qué ver y qué hacer en Las Mesas (La Mancha Conquense, Cuenca): 2 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 1 Gastronomía

Pueblos cerca de Las Mesas

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Qué ver y qué hacer en Las Mesas

Las Mesas
Pueblo
Las Mesas es un municipio de la comarca de La Mancha Conquense, en la provincia de Cuenca, con 2.234 habitantes, que perteneció al Marquesado de Villena y cuyo nombre originario, Las Mesas Rubias, aludía al color de los cereales que allí se sembraban. Dentro de la zona del Azafrán de La Mancha, sus estigmas se recogen a mano en octubre y se tuestan en cedazo sobre brasa al amparo de una Denominación de Origen Protegida, en una monda colectiva que necesita del orden de doscientas mil flores para reunir un kilo. Conserva la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción y varias ermitas, entre ellas la del Santo Niño de la Bola, su patrón, al que dedica sus fiestas el tercer viernes de agosto; también son tradicionales el escote de las noches del 1 de noviembre y del 24 de diciembre.
Azafrán de La Mancha
Gastronomía
Estigmas de Crocus sativus recogidos a mano en octubre y tostados en cedazo sobre brasa, con Denominación de Origen Protegida. Hacen falta del orden de doscientas mil flores para reunir un kilo, de ahí su precio y la monda colectiva de otoño.