Cuaderno de bitácora · 7 lugares

Qué ver y qué hacer en Alatoz

Qué ver y qué hacer en Alatoz (La Manchuela, Albacete): 7 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 1 Monumentos · 2 Naturaleza · 1 Actividades · 1 Curiosidades · 1 Gastronomía

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Qué ver y qué hacer en Alatoz

Alatoz
Pueblo
Alatoz, llamado originalmente La Toz, es un municipio de la comarca de La Manchuela (Albacete), a 46 km de la capital provincial, con 504 habitantes (INE 2025). Perteneció al Estado de Jorquera y al marquesado de Villena, del que tomó las calderas de su escudo, y hasta la creación de la provincia de Albacete en 1833 formó parte del partido de Cuenca. Su iglesia de San Juan Bautista fue declarada monumento histórico-artístico en 1983 y restaurada en los últimos años; el término conserva el Vallejo del Hontanar, por donde discurre la Vereda Real con restos de ventas y roderas de carros, y el barranco del Reventón, y en su cocina se mantienen los gazpachos de pastor cuajados sobre torta cenceña.
Iglesia de San Juan Bautista de Alatoz
Monumento
Parroquia declarada monumento histórico-artístico el 24 de noviembre de 1983 y restaurada en los últimos años, reconocible por su torre campanario. Se trata de un templo del siglo XVIII, del que apenas hay datos sobre su construcción: en 1761 ya existían la cabecera y el crucero, aunque sin cubierta, y las obras se concluyeron en 1780 con la solemne bendición del edificio. De fábrica de cal y canto con hiladas de ladrillo, al modo del aparejo toledano, presenta planta de cruz latina con capillas laterales conectadas y un crucero cubierto por una cúpula sobre pechinas. Destaca en su interior el retablo neoclásico, obra de Lorenzo Alonso Franco de 1806, junto con imágenes de Roque López, discípulo de Francisco Salzillo, entre las que sobresalen un Nazareno y una Dolorosa de vestir.
Vallejo del Hontanar
Naturaleza
Valle pastoril del término de Alatoz por el que discurre la Vereda Real del Hontanar, con restos de ventas como la de Los Blasotes y roderas de carros aún visibles.
Barranco del Reventón
Naturaleza
Sistema de barrancos del término de Alatoz, uno de los enclaves de mayor interés paisajístico del municipio junto a la Cañada de La Gitana.
Fiestas de la Virgen del Rosario de Alatoz
Actividad
Fiestas patronales de otoño del municipio, que se suman a las de San Juan Bautista del 24 de junio y a la Quincena Cultural de la primera mitad de agosto. Según el artículo del municipio, la Virgen del Rosario se celebra el primer domingo de octubre, y la Quincena Cultural, organizada por el ayuntamiento con la colaboración de las asociaciones culturales locales, transcurre del 1 al 15 de agosto.
De La Toz a Alatoz
Curiosidad
El municipio se llamó originalmente La Toz, de donde deriva el nombre actual; la creencia popular de que viene de la expresión vamos al hato carece de fundamento. El censo de 1591 le atribuía sólo diecisiete vecinos y su población alcanzó el máximo en 1930 con 1.873 habitantes, cifra que ha descendido con el tiempo hasta los 506 habitantes registrados en 2025.
Los gazpachos de pastor con torta cenceña
Gastronomía
Guiso de origen pastoril que se cuaja sobre tortas de pan ácimo troceadas con caldo de conejo, liebre o perdiz, setas y hierbas del monte; en Cuaresma se prepara la versión sin carne, conocida en la comarca como gazpachos viudos.