Cuaderno de bitácora · 12 lugares

Ropa vieja de pulpo

La Aldea de San Nicolás, Gran Canaria - Oeste, Las Palmas

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Ropa vieja de pulpo

Gastronomía · La Aldea de San Nicolás, Gran Canaria - Oeste, Las Palmas

Imagen de La Aldea de San Nicolás, no del lugar concreto.

La ropa vieja de pulpo es un plato documentado como surgido en La Aldea de San Nicolás, que combina el pescado fresco de sus playas con el guiso tradicional canario.

Foto: Victor R. Ruiz from Arinaga, Canary Islands, Spain (CC BY 2.0)

Qué ver y qué hacer en La Aldea de San Nicolás