Quadern de bitàcola · 14 indrets

Les gachasmigas

Ceutí, Vega Media del Segura, Múrcia

1 Pobles · 8 Monuments · 2 Activitats · 2 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Regió de Múrcia › Vega Media del Segura › Ceutí › Les gachasmigas

Les gachasmigas

Gastronomia · Ceutí, Vega Media del Segura, Múrcia

Massa de farina, aigua, oli d'oliva, sal i caps d'all treballada a la paella fins que es desenganxa en migues gruixudes. Es menja als mesos freds acompanyada de llonganissa, raïm o magrana, i és l'elaboració més repetida en els àpats de camp del municipi.

Foto: Adrius12 (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Ceutí