Quadern de bitàcola · 29 indrets

L'empedrao i l'atascaburras

Blanca, Vega Alta del Segura, Múrcia

1 Pobles · 10 Monuments · 7 Natura · 4 Activitats · 1 Curiositats · 4 Fites històriques · 2 Gastronomia

Espanya › Regió de Múrcia › Vega Alta del Segura › Blanca › L'empedrao i l'atascaburras

L'empedrao i l'atascaburras

Gastronomia · Blanca, Vega Alta del Segura, Múrcia

Imatge de Blanca, no del lloc concret.

La cuina d'hivern de Blanca gira al voltant de plats d'olla i paella: l'empedrao d'arròs amb mongetes, l'atascaburras de patata i bacallà, l'encebollado i les gachasmigas. A la taula dolça apareixen les coques de Pasqua i els paparajotes.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a Blanca