Quadern de bitàcola · 23 indrets

Gastronomia tradicional d'Abarán

Abarán, Vega Alta del Segura, Múrcia

1 Pobles · 11 Monuments · 4 Natura · 2 Activitats · 1 Curiositats · 3 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Regió de Múrcia › Vega Alta del Segura › Abarán › Gastronomia tradicional d'Abarán

Gastronomia tradicional d'Abarán

Curiositat · Abarán, Vega Alta del Segura, Múrcia

Imatge de Abarán, no del lloc concret.

Cuina de l'horta basada en guisats d'olla, gachasmigas, arròs amb conill i cargols, zarangollo i dolços com les picardías i els condenaos. El pisto és també un dels plats més típics del municipi. Les picardías s'elaboren amb caramel i una avellana a dins, mentre que la recepta dels condenaos la guarden en secret des de fa molts anys els rebosters locals.

Foto: diego_cue (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Abarán