Quadern de bitàcola · 18 indrets

L'arròs amb conill i cargols

Ojós, Valle de Ricote, Múrcia

1 Pobles · 5 Monuments · 3 Natura · 3 Activitats · 2 Curiositats · 2 Fites històriques · 2 Gastronomia

Espanya › Regió de Múrcia › Valle de Ricote › Ojós › L'arròs amb conill i cargols

L'arròs amb conill i cargols

Gastronomia · Ojós, Valle de Ricote, Múrcia

Imatge de Ojós, no del lloc concret.

Arròs sec cuinat en paella amb conill de camp, cargols i verdures de l'horta, un dels plats més arrelats del municipi. S'elabora a la llenya en els àpats de San Antón i en els romiatges, i admet variants amb pebrot, alls tendres o costella de porc.

Foto: Prácticas Intraescolares (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Ojós