Quadern de bitàcola · 57 indrets

Els embotits casolans d'Abanilla

Abanilla, Oriental, Múrcia

1 Pobles · 17 Monuments · 8 Natura · 4 Activitats · 14 Curiositats · 8 Fites històriques · 5 Gastronomia

Espanya › Regió de Múrcia › Oriental › Abanilla › Els embotits casolans d'Abanilla

Els embotits casolans d'Abanilla

Gastronomia · Abanilla, Oriental, Múrcia

Imatge de Abanilla, no del lloc concret.

La matança domèstica continua proveint els rebosts del municipi de botifarres, llonganisses i salsitxes curades a l'aire sec de la serra, que es rosteixen sobre sarments i acompanyen les gachasmigas i els arrossos de la casa.

Foto: Mac (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Abanilla